基金會成立以來，關懷地方文化發展，涵育台灣藝術新秀，舉辦「鴻梅新人獎」鼓勵台灣具藝術潛能及創作熱情之青年持續視覺創作動能、提升藝術評論書寫論述能力，協助優秀藝術人才的養成及擴大文化藝術影響力為目標，至2020年已獎助超過67位年輕的台灣藝術創作者與藝評書寫新秀，舉辦8屆徵選、19場巡迴展覽。

2019年，基金會開始積極投入推廣工藝進入生活的工作，希望喚起大眾對的台灣工藝脈絡的認識、工藝製作的理解，進而珍視並將之帶入日常生活之中。工藝生活計畫以「器質生活Crafting Quality of Life」為題，透過講座、沙龍、活動、工藝走讀等面向進行推廣，並與學校合作辦理工藝人才培育計畫，至2020年已舉辦17場活動。